Топинамбур

Топинамбур

Топинамбур — это желтое цветущее растение со здоровым клубнем. Клубень содержит ценные ингредиенты, которые полезны для диабетиков, а также помогают при похудании, его легко выращивать в собственном саду.


Характеристики

Лечебный эффект:противомикробный
антиоксидант,
бактериостатический
сахар в крови, снижающий
противовоспалительный пробиотик для
профилактики рака
Области применения:
Рак, диабет
научное название:Helianthus tuberosus
Семейство растений:Подсолнечник (сложноцветные)
Род растений:Подсолнухи (helianthus)
Используемые части растений:клубень
Ингредиенты :Бетаин, хлорогеновая кислота, холин, гентизиновая кислота, инулин, полифенолы, салициловая кислота и сапонины
Побочный эффект:Иногда газ
Время сбора:С ноября по апрель

Его можно использовать как вкусную еду или напиток. Он похож на картофель. В отличие от картофеля, топинамбур можно есть сырым в салате или пить как смузи.



Топинамбур возник в Северной Америке или Мексике и был завезен в Европу в 17 веке. Клубень использовался в пищу и на корм в течение долгого времени, пока топинамбур не был заменен картофелем. Теперь вы можете купить топинамбур, особенно в магазинах экологически чистых продуктов или на еженедельных рынках. Вы также можете приобрести семенные клубни в Интернете.



Рецепты приготовления:

Смузи из топинамбура

Вымойте, очистите и нарежьте 200 граммов топинамбура.
Очистите и разрежьте на кусочки.
Половину огурца помыть и нарезать кусочками. Поместите
все в миксер, залейте 500 мл воды и
измельчите смесь до пюре.

Напиток из топинамбура

Вымойте, очистите и нарежьте 200 граммов топинамбура.
Варить топинамбур в 200 мл воды около 5 минут.
Положите в блендер и сделайте пюре.
После охлаждения добавить 250 мл яблочного сока и еще раз немного перемешать.

Чипсы из топинамбура

Вымойте 3 красивых клубня топинамбура.
Очищенное нарезать очень мелкими ломтиками.
Полить ломтики оливковым маслом.
Затем приправьте ломтики солью и перцем или приправьте их другими специями.
Положите ломтики бок о бок на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.
Когда чипсы станут желаемого цвета, снимите лоток.


часто задаваемые вопросы

Что такое топинамбур?

Топинамбур — это растение, произрастающее в Северной Америке, которое выглядит как подсолнечник и имеет съедобный клубень, похожий на клубень имбиря / картофеля.

Можно ли выращивать топинамбур?

Да, в европейской части растет без проблем.

Топинамбур С каким растением можно спутать?

Подсолнечник с маленьким цветком и длинным стеблем очень похож на томпинамбур, но у подсолнечника нет клубня.


Отказ от ответственности:
Посещение этой страницы не может заменить визит к врачу.
Если у вас есть серьезные или неясные жалобы, обратитесь к врачу.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *